Afroase Smoked Dried Catfish 100 g

Afroase Smoked Dried Catfish består af små stykker tørret malle – også kendt som catfish, og er en populær ingrediens i mange afrikanske retter. Fiskestykkerne har en intens og markant smag af røg, med en saltet og let fedtet smagsprofil, der kan tilføre en umami-rig dybde til retter. Smagen kan være stærk, så fisken bruges ofte i små mængder som en smagsforstærker.