Durum hvedemel, semulje.
Ankara Midye Pastaskaller er et godt alternativ til de traditionelle pastaskruer. Den tørrede pasta er lavet af 100% durumhvede semulje, som giver en fantastisk og ren smag. Pastaen er formet som små skaller, hvilket gøre det ideelt til både kødretter og salater. Pastaen er desuden fri for æg, hvorfor den er særlig velegnet til veganere. Kogetiden er 11-13 minutter i rigeligt vand.