Bønner, Beans - Ris, Rice

Black Eyed Beans – også kaldet sortøje bønner, er en dejlig cremet bønne der kan bruges til gryderetter og salater. Bønnerne skal lægges i blød, inden de koges. Find vores store udvalg af tørrede og kogte bælgfrugter her.

Chtoura Garden Søde Lupinbønner er en alsidig bælgfrugt, der kan bruges til alverdens gryderetter, supper og salater. Sammenlignet med andre bønner, har lupinbønner en mild og nøddeagtig smag, og er mindre kraftige i smagen. Bønnerne skal udblødes i minimum 10 timer – gerne natten over, og skal koges i 30-60 minutter. Find vores store udvalg af tørrede og kogte bælgfrugter her.

CPH Food Persiske Gule Linser er perfekte til alt fra supper til gryderetter. De tørrede linser er ideelle at bruge til veganske samt vegetariske retter, der mætter dejligt. Du kan også tilføje linserne til en god omgang hjemmelavet hummus for et nyt og spændende twist. Find vores store udvalg af tørrede og kogte bælgfrugter her.

Rød linsemel 43% hvedemel, salt, stivelse(korn), sukker, smagsforstærker, rød peber, gurkemeje, krydderier, olivenolie, palmeolie, paprika ekstrakt, tørrede hvidløg, mælk(tørrede), æg pulver, selleri.
Bizim Mutfak Linse Suppe stammer fra tyrkiet og er en dejlig suppe som har en base af gule linser, super nemt og velsmagende. Bland blot posens indhold med 1L vand og kog det op. 1 pose svarer til 4 portioner.

 

Viet Nam Sojabønner er velegnet til vegansk samt vegetarisk madlavning. Bønnerne skal iblødsættes i 10 timer inden de koges i 30 minutter. Herefter kan de tilføjes til salater, gryderetter eller til bønnebøffer. Sojabønner er specielt populære i det indiske køkken. Find vores store udvalg af tørrede og kogte bælgfrugter her.

Double Diamond Basmati Ris er en langkornet Indisk ris, der blandt andet kendt er for sin høje kvalitet, karakteristiske duft, samt sin løse konsistens og lange korn, der gør sig godt i alverdens forskellige retter. Brug risen som base i en risret, eller som tilbehør.

 

Double Elephant Basmati Ris kommer fra Indien er en klasse for sig selv, risen er fordampet og er ideelt til alle gryderetter.

 

Duru Indian Sella 1121 Basmati Ris er en langkornet rissort, der blandt andet er kendt for sin karakteristiske duft samt delikate smag, der beskrives som værende let nøddeagtig. Sella indikerer, at disse ris har gennemgået en særlig forarbejdningsproces, hvor risene bliver dampet, mens de stadig er pakket i skallen. Dette hjælper med at bevare risens naturlige smag samtidig med, at risen får en fastere konsistens. Brug de lækre ris til alverdens forskellige retter herunder gryde- og simreretter, karryretter, biryani, pilaf og mange mange flere.

Duru Sella Basmati Ris er en langkornet rissort, der blandt andet er kendt for sin karakteristiske duft og delikate smag, der beskrives som nøddeagtig. Sella indikerer, at disse ris har gennemgået en særlig forarbejdningsproces, hvor risene bliver dampet, mens de stadig er pakket i skallen. Dette hjælper med at bevare risens naturlige smag samtidig med, at risen får en fastere konsistens. Brug de lækre ris til alverdens forskellige retter herunder gryde- og simreretter, karryretter, biryani, pilaf og mange mange flere.

Ørn Brand Ekstra lange Basmati Ris af super kvalitet. Disse stammer fra Pakistan, som er kendt for deres gode ris.

Gazelle Basmati Ris har en aromatisk smag. Disse ris er ekstra lange, hvilket gør dem ideelle til gryderetter – specielt curry. Basmati er populært i både Indien og Pakistan, hvor de høstes. Risene er dufter himmelsk og er yderst delikate.

 

Hilda Tørret Berberis, også kendt som barberry, har været brugt i traditionel medicin i århundreder grundet sit rige indhold af alkaloider og flavonoider, der har vist sig at have antioxidant-, antiinflammatoriske samt antibakterielle egenskaber. Det bruges ofte i mellemøstlig madlavning, og kan tilføje en syrlig smag i forskellige retter, blandt andet den persiske risret Zereshk Polo. Berberis kan også bruges i saucer, marinader og krydderier til at tilføje smag og farve.