Bønner, Beans - Ris, Rice

Kilic Tosya Ris er navngivet efter den tyrkiste provins, Tosya, hvor de er planten. Risen er kendt for sin unikke smag og tekstur, og bruges blandt andet i den traditionelle tyrkiske ret, pilaf. Tosya har en let nøddeagtig smag, hvor den ofte bliver brugt i tyrkiske retter, som erstatning for almindelig ris. Risene har desuden et lavt fedtindholdt sammenlignet med andre rissorter, samt har en høj sugeevne, hvorfor de er særligt gode til risottoretter.

Kilic Urad Dall Sortmungbønner er en alsidig bælgfrugt, der kendetegnes ved sin sprøde, nøddeagtige smag. Bønnerne er ideelle til wokretter, supper og salater, og bruges også meget i indiske opskrifter. Sri Lanka bruger dem til at lave idli. Find vores store udvalg af tørrede og kogte bælgfrugter her.

Kilic Vilde Ris er i virkeligheden ikke ris, men en slags vandgræs (Zizania aquatica). Risen har en nøddeagtig smag, og kan anvendes til salater, og retter med fisk eller fjerkræ. Kogetid: 30 minutter.

Kilic Økologisk Jasmin Ris er en meget velduftende rissort, som har en dejlig og aromatisk smag. Jasmin ris bliver brugt meget i Asien til forskellige retter, hvor de efter kogning bliver meget klistrede, hvilket er en fordel, når de skal spises med pinde. Brug risene til alverdens forskellige risretter.

Tosya Ris er en tyrkisk langkornet kvalitetsris.

Kilic Økologisk Sesamfrø har en karakteristisk nøddesmag, der smager dejligt i blandt andet bagværk og salater, og bruges hyppigt i asiatiske retter.

Lobo Chinese 5 Spice Blend er en kombination af 5 forskellige krydderier (kanel, korianderfrø, laurbærblade, anis, allehånde) som giver dig den perfekte smagsoplevelse. Drys krydderiblandingen over din kylling under stegningen og få en dejlig duft af Kina. Der er desuden ikke tilsat konserveringsmidler, kunstige farver eller MSG.
Kanelpulver, korianderpulver, laurbærbladpulver, stjerneanispulver, allehåndepulver.

 

Smart Chef Jasmine er vidunderlig parfumeret smag og er meget duftende som spreder sig hurtigt i køkkenet. Under kogningen bliver risen blødere og mere klistret og derfor meget formbar og er ideelt til at spise med pinde.

 

Yoki Curau De Milho Majsblanding, gør det nemt for dig at lave den brasilianske dessert, Curau De Milho, hvor hovedingrediensen består af majsmel. Curau De Milho er kendt for sin søde, cremede og let krydrede smag, der er en populær del af det brasilianske køkken – især i de nordøstlige regioner. Majsblandingen skal blot blandet med mælk, koges op og efterfølgende køle let af. Serveres toppet med kanel eller kanelstøv for ekstra smag